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蘇譽介紹啤酒所含的營養成分有哪些?啤酒所含成分介紹

來源:年甘肃快3开奖号码 發布時間:2018年12月21日
年甘肃快3开奖号码介紹啤酒所含的營養成分有哪些?啤酒所含成分介紹

啤酒我們都很喜歡,它是如今酒水市場中銷量較高的酒精飲料之一,在我們平時聚會以及聊天助興時缺少不了的東西之一。啤酒屬于低酒精飲料,它以其細膩清爽的口感,吸引了各地的眾多消費者的青睞。啤酒中所含的營養成分十分豐富,有研究表明,適當的飲用啤酒可以有效的降低患心臟病的風險以及?;ぱ艿裙πё饔?。那么,啤酒中所含的成分都有哪些呢?它們都有哪些作用?接下去跟著年甘肃快3开奖号码小編一起來看看吧。
1、啤酒含有多種氨基酸
啤酒含有17種氨基酸,其中,人體必需氨基酸有7種,僅缺賴氨酸。特別是采用下面發酵法工藝生產啤酒,其氨基酸含量比上面發酵法工藝更高。另外,啤酒中幾乎不含有脂肪,不會引起血液的脂含量升高。
2、啤酒發熱量大
確定食品的優劣除色香味外,在營養學上是用它的發熱量來衡量的。發酵原汁濃度越高,發酵后殘留在酒液里的營養物質如氨基酸、蛋白質、糖類和酒精等越多,它的發熱量也就越高。啤酒產品中富含酒精、糖類和多種浸出物,因而具有較高的發熱量。
經換算,按12.0°P的啤酒發熱量430kcal/L左右計,1L啤酒相當于5-6個雞蛋、0.75L牛奶、250g面包、500g馬鈴薯。按人60kg體重耗能2000-2500kcal/d計,5L啤酒足夠一天的能量消耗。
3、啤酒中含有抗衰老物質和礦物質
啤酒中存在多類抗氧化基,在釀造過程中形成的還原酮和類黑精、酵母分泌的谷胱甘肽等都是協助消除氧自由基積累的最好的還原物質,可協助解除氧自由基對人類的毒害。
啤酒從原料和優良釀造水中得到礦物質,每升啤酒含有20mg鈉、80-100mg鉀、約40mg鈣、約100mg鎂、12-14mg鋅、50-150mg硅。
4、啤酒含有多種維生素
啤酒中含有大量的B族維生素(維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12)、維生素H等,對人體都很重要,不但有營養價值,而且還有醫療作用,如維生素P不但是軟化血管的常用藥,并可幫助利尿。常飲啤酒可幫助消化,減少疾病,增強體質。
5、啤酒中含有多種無機離子
啤酒中含有多種無機離子,比如鈉、鉀、鈣、鎂、鋅、硅、磷等。啤酒為低鈉飲料,不會因為高鈉而導致高血壓,鈉與鉀的比例為1:4-5,這一比例最有助于保持細胞內外滲透壓的平衡,也有利于解渴利尿;鈣是人體骨骼生長發育必需的成份;鎂100毫克,鎂是人體代謝系統中酶作用的重要輔助物質;鋅也是人體代謝系統中酶作用的重要輔助物質,鋅離子在啤酒中處于絡合態,有利于人體的吸收。1升啤酒中的鋅鎂離子足夠人類每日的需要量;硅50-150毫克,一定量的硅有利于保持骨骼的健康,現代人非常注意硅的攝入,某些礦泉水中就是因為含有偏硅酸而受到人們的喜愛;磷是人體細胞生長必要的離子,1升啤酒中的磷含量足以滿足人體一天的營養需要。
以上就是年甘肃快3开奖号码小編有關啤酒的知識介紹。啤酒中所含的氨基酸成分可達17種,此外還含有蛋白質以及糖類、多種無機離子、多種維生素等。正是這些營養成分的存在,才使得啤酒更加具有飲用價值,才具有較高的保健功效。但是小編提醒,啤酒雖好,但是切勿不可過量飲用,否則會對自身的健康造成較高的影響。

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